Code rural et de la pêche maritime
Sous-section 1 : Les unités de production et les opérateurs
Lorsque l'unité de production est constituée par un organisme regroupant plusieurs producteurs, sa demande de certification comprend, outre le document d'application :
1° Ses statuts et, le cas échéant, son règlement intérieur ;
2° Toute information permettant d'apprécier les liens juridiques ou contractuels existants entre l'organisme regroupant les producteurs et les producteurs engagés dans la démarche de certification ;
3° La liste des producteurs souhaitant s'engager dans cette démarche ;
4° L'engagement de l'organisme regroupant les producteurs à respecter les points suivants :
a) Contribuer à la mise en application du référentiel pour l'unité de production concernée ;
b) Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des contrôles internes auprès des producteurs de l'unité de production ;
c) Informer les producteurs de l'unité de production des conditions et de l'évolution du référentiel ainsi que du plan de contrôle cadre ;
d) Informer l'organisme certificateur lors d'un manquement majeur ou grave au référentiel par un ou plusieurs producteurs ;
e) Suivre les mesures correctives demandées par l'organisme certificateur ;
f) Tenir à jour la liste des producteurs de l'unité de production et la transmettre sans délai à l'organisme certificateur ;
g) Tenir informé l'organisme certificateur de toute modification intervenant dans l'unité de production.
Lorsque l'unité de production est constituée par un organisme regroupant plusieurs producteurs, sa demande de certification comprend, outre le document d'application :
1° Ses statuts et, le cas échéant, son règlement intérieur ;
2° Toute information permettant d'apprécier les liens juridiques ou contractuels existants entre l'organisme regroupant les producteurs et les producteurs engagés dans la démarche de certification ;
3° La liste des producteurs souhaitant s'engager dans cette démarche ;
4° L'engagement de l'organisme regroupant les producteurs à respecter les points suivants :
a) Contribuer à la mise en application du référentiel pour l'unité de production concernée ;
b) Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des contrôles internes auprès des producteurs de l'unité de production ;
c) Informer les producteurs de l'unité de production des conditions et de l'évolution du référentiel ainsi que du plan de contrôle cadre ;
d) Informer l'organisme certificateur lors d'un manquement majeur ou grave au référentiel par un ou plusieurs producteurs ;
e) Suivre les mesures correctives demandées par l'organisme certificateur ;
f) Tenir à jour la liste des producteurs de l'unité de production et la transmettre sans délai à l'organisme certificateur ;
g) Tenir informé l'organisme certificateur de toute modification intervenant dans l'unité de production.
Il transmet à cette même date un rapport annuel comprenant les informations économiques sur les produits certifiés.
Le directeur général de l'établissement peut préciser les modalités de transmission des informations demandées à l'unité de production et aux opérateurs.